食物安全服务台.

密苏里企业的食品安全专家可以回答密苏里制造商关于食品行业的要求和合规的问题. 作为你的 MEP全国网络合作伙伴 密苏里州, 马来西亚云顶国际网站还与制定食品行业标准和监督食品安全问题的各种监管机构和机构有联系, 因此，马来西亚云顶国际网站具有独特的地位，可以帮助您为您的食品安全问题找到正确答案.

有一个食品安全问题?

填完这个简短的表格，马来西亚云顶国际网站的食品安全专家将在接下来的两个工作日内与您联系. 或者联系你当地的密苏里企业 区域业务经理 寻求帮助. 马来西亚云顶国际网站是来帮忙的.

请在这里提交您的食品安全帮助台问题.

其他食品行业资源.

常见问题.

SQF/GFCI和SQF/BRC与FDA密切合作，制定FSMA要求. FSMA中包含的两个需求不受SQF/BRC保护, 这是PCQI, FSVP和最新的人类食品掺假条例.
作为MEP中心, 马来西亚云顶国际网站建议, FDA要求, 每个生产地点都有一个注册的PCQI，并且了解FSVR要求. 因为这些能力的重要性, 马来西亚云顶国际网站建议有后备，并且有多个训练有素的人. 这些课程的培训费用相对便宜(约750 - 1美元),000)与未通过FDA审核的成本/费用相比.
PCQI可以是公司员工，也可以是外部顾问. PCQI是唯一一个可以签署食品安全计划的机构. 如果和当FDA审核一个特定的设施, 他们会知道你的工厂是否有注册的PCQI. 如果你这样做，审计就会被调缓.

合规有两个独立的部分:

政府合规- FDA和地方政府可能要求的规则和法规.

商业合规性-客户或采购商对制造商提出的要求.

商业合规是多层次的，需要来自NSF等公司的第三方审计, ABI, 等. 他们将从审核你们的sop和gmp开始审核, 定期审核你, 给你一个高质量的分数.

第三方审核GMP是许多大型零售商要求制造商遵守的最低要求. 更高水平的食品安全认证包括- SQF, BRC, FSSC 22000. 在美国最受欢迎的一个.S. 是SQF，紧随其后的是BRC，这可以是经销商和制造商. FSSC 22000是与ISSO认证最接近的东西，超越了食品安全和质量，贯穿于整个业务流程. SQF和BRC, 这取决于你对审计的准备程度, 审核和认证需要六个月到一年的时间.